Sklava Weiß trocken (750ml) Zacharias

g.g.A. Peloponnese - Rebsorten: Sklava - Jahrgang: 2022

Der Sklava Weißwein von Zacharias wird aus der gleichnamigen Rebsorte vinifiziert. Sklava ist eine sehr seltene autochthone Rebsorte, welche in Argolis Corinth beheimatet ist. Dass die Rebsorte nicht komplett ausgestorben ist, ist dem Agrarwissenschaftler Ilias Zacharias zu verdanken, welcher die Rebsorte heute auf 1,5 Hektar anbaut.

Der Sklava Weißwein wird durch eine intensive aromatische Vielfalt geprägt, welche von Birne und Zitrusblüten dominiert wird. Am Gaumen präsentiert der Weißwein einen mittleren Abgang, der die Frucht betont. Servieren Sie diesen exquisiten Zacharias Wein bei 10 °C zu Fischgerichten oder Putenbrustfilet.