Chateau Weiß trocken (750ml) Nico Lazaridi

g.g.A. Drama - Rebsorten: Sauvignon Blanc, Muscat, Ugni Blanc - Jahrgang: 2018

Der trockene Chateau Weißwein von Nico Lazaridi wird aus den internationalen Rebsorten Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Muscat Alexandrias gewonnen. Er ist von hellgelber Farbe und zeigt im Glas weiße Reflexe. Im Bouquet dominieren üppige Aromen von grünen Früchten, im Geschmack ist er fruchtig. Das Säuregerüst des Chateau Weißweins ist feingliedrig. Im Abgang ist dieser Wein zart nachhaltig. Ein optimaler Begleiter zu Krustentieren, Fischdelikatessen und weißen, mageren Fleischgerichten.

Angebaut werden die Reben für diesen Wein in der Gegend um Drama auf einer Höhe von 180 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die von milden Brisen durchzogenen Anbaugebiete im Binnenland von Thrakien zählen zu den besten und ältesten Weinbaugebieten der Welt. Die im Jahre 1987 von Nico Lazaridi gegründete Kellerei aus Agora legt größten Wert auf Qualität, moderne Methoden zur Vinifizierung und auf die Pflege des traditionsreichen griechischen Weinbaus. Der Weinbaubetrieb gehört zu den renommierten und sehr ambitionierten Kellereien in Griechenland und Europa.

Die Sauvignon Blanc Rebe ist in Europa gut bekannt, wird aber in Griechenland nur selten angebaut. Geschätzt wird Sie wegen ihrer facettenreichen Aromen, des fruchtig würzigen Bouquets und ob der Möglichkeit, mit ihr hochwertigste Cuvees auszubauen. Die Ugni Blanc ist eine weiße Rebsorte. Sie gilt als eine der ältesten Rebsorten in Italien und Frankreich und zählt zu den Trebbiano Reben. In Griechenland wird diese Rebe Ugni Blanc genannt, im Bezirk Cognac in Frankreich bekam sie den Namen Saint Emilion und sie wird dort vorwiegend zur Herstellung von Cognac und Armagnac genutzt. In Australien ist sie unter dem Namen White Shiraz bekannt, außerdem ist die aus Italien stammende Traube Grundstoff für den Balsamico Essig aus Modena.