Kanenas Rot trocken (750ml) Tsantali

g.g.A. Ismaros - Rebsorten: Mavroudi, Syrah - Jahrgang: 2016

Der trockene und sehr körperreiche Kanenas von Tsantali ist eine Cuvee aus der internationalen Syrah- und der autochthonen Mavroudi Traube aus Maronia in Thrakien. Die einst weit verbreitete autochthone rote Mavroudi Rebe gilt heute als nahezu ausgestorben. In ihrer Jugend sind Mavroudi Weine recht tanninlastig. Sie besitzen jedoch ein sehr gutes Lagerungspotential und werden mit den Jahren samtiger. Im Bouquet des Kanenas Rotwein dominieren Beeren und reife Früchte. Das Säuregerüst des Rotweins harmoniert gut mit den kraftvollen Tanninen.

Nach etwa 6 Jahren Flaschenreife verliert der Wein zunehmend seine Adstringenz, er wird weicher und samtiger. Im Geschmack ist er sehr fruchtig, der Abgang des edlen Rotweins ist sehr nachhaltig. Er wurde mit einer Silbermedaille bei der Vinalies d`Argent 2009 prämiert. Der Kanenas von Tsantali ist ein ausgesprochen gut abgestimmter Rotwein zu Wild - und Lammgerichten und zu kraftvollen Käsesorten. Liebhabern von tanninreichen Weinen empfehlen wir ihn in einem Alter von 4 bis 6 Jahren zu probieren. Das Lagerungspotential liegt bei etwa 10 bis 12 Jahren.