Safranfäden BIO (1g) Krokos Kozanis

Wir sind für den Handel mit Bioprodukten zertifiziert durch: DE-ÖKO-037

Krokos Kozanis Safran Fäden BIO: Safran, das Gold Griechenlands wie es genannt wird, ist seit der Antike das beliebteste und wertvollste Gewürz, wegen seinem Aroma, Farbe und seiner pharmazeutischen, sowie aphrodisierenden Eigenschaften. Die Einheimischen pflanzen Safran im Sommer an und im Herbst ernten Sie die Fäden der wünderschönen Blüten per Hand. Man braucht ca. 50000 Fäden um 100g Safran zu erhalten. Griechischer Safran aus der Region von Kozani zählt weltweit zu den qualitativ Hochwertigsten. Jährlich werden dort ca. 1200 - 2000 Kg roter Safran produziert. Safran wird für Saucen, Reisgerichte oder aber auch für Fleisch- und Fischgerichte verwendet. Süßgerichte und Desserts werden ebenfalls mit Safran verfeinert.

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Das Produkt wurde zertifiziert durch: GR-BIO-02