Xinomavro Reserve Rot trocken (750ml) Alpha Estate

g.U. Amynteon - Rebsorten: Xinomavro 100% - Jahrgang: 2020

Die sorgfältig ausgesuchten Reben des Xinomavro Reserve von Alpha Estate stammen aus dem Herzen des Appelationsgebiets Amynteon. Die 24 monatige Lagerung in französischen Allier Fässern bringen einen reichen und intensiven Wein hervor, welcher der nobelsten aller Rotweinsorten Nordgriechenlands, Xinomavro, idealen Ausdruck verleiht.

Der Xinomavro Reserve ist von tiefroter Färbung, das Bouquet ist geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren gepaart mit der süßen Vanille des Eichenfasses. Eine ausgezeichnete Tanninstruktur und sein ausgewogenes Säuregerüst erhalten seinen frischen Charakter für Jahre. Im Abgang ist er nachhaltig. Der Xinomavro Reserve von Alpha Estate ist ein optimaler Begleiter zu mediterranen Käsespezialitäten, zu Parmaschinken an Honigmelone (Amarillo oder Tendral Amarillo) oder zu Hauptgängen mit dunklem Fleisch.