Imiglykos Rose Amynteon (2L) Tsantali

g.U. Amynteon - Rebsorten: Xinomavro

Der Imiglykos Rose von Tsantali ist ein sortenreiner, lieblicher Wein gekeltert aus Xinomavro Trauben von den Höhenlagen Amynteon bei Kozani in Makedonien. Der Imiglykos Roséwein reift 12 Monate lang in Barriques und zeigt sich in strahlendem Rosa. Das reiche Bouquet des Weins wird von fruchtigen Noten bestimmt. Sein ausgeglichenes Säuregerüst harmoniert gut mit den ausgewogenen Tanninen.

Meist wird die autochthone Xinomavro Traube zu trockenen Rotweinen von besonderer Qualität ausgebaut, aus ihr lassen sich aber auch sehr gute Imiglykos Rosé Weine vinifizieren. Die gerbstoffreiche Xinomavro Traube sorgt für ein überdurchschnittliches Reifepotential, doch wie die meisten Roséweine sollte auch dieser Wein in jugendlichem Alter von zwei bis vier Jahren getrunken werden.