Imiglykos Rot lieblich (2L) Tsantali

g.U. Naoussa - Rebsorten: Xinomavro 100%

Der Imiglykos Naoussa Rotwein von Tsantali ist ein sortenreiner, lieblicher Wein gekelteret aus Xinomavro Trauben, stammend aus dem geschützten Weinbaugebiet Naoussa in Makedonien. Der aromatischer Imiglykoswein hat ein feinwürziges Bouquet nach Früchten, Beeren und Nüssen und einen sanften Abgang. Genießen Sie ihn zum Dessert mit Joghurt und Nüssen, zu einem mediterranen Essen mit dunklen Fleischsorten oder Camembert mit Preiselbeeren.

Die autochthone Xinomavro Traube ist bekannt für ihr feines Säuregerüst und für ihren ausgewogenen Tanningegalt. Meist wird sie zu hochwertigen, trockenen Rotweinen mit hohem Lagerungspotential ausgebaut. Diesmal wurde die Rebsorte von den Kellermeistern des Weingutes von Tsantali zu einem sehr aufreizenden Imiglykos ausgebaut. Imiglykos trinkt man eigentlich gut gekühlt und jung, wobei man den Naoussa von Tsantali gern auch mit einer Trinktemperatur von 16° Celsius und in einem Alter von etwa 4 Jahren servieren kann. Wie alle Xinomavro Weine gewinnt er im Alter, man sollte es jedoch bei einem Imiglykos nicht übertreiben.