Blattspinat (750g) Alterra

Blattspinat IQF gefroren - Herkunft: Pella

Der Blattspinat von Alterra wird nur wenige Stunden nach der Ernte direkt verarbeitet. Dies kann durch eine kontroliierte Zusammenarbeit und die Nähe zu ausgewählten Anbaubetrieben aus der Region Pella gewährleistet werden. Dank einer als IQF-Schockfrostung (Individually Quick Frozen) bekannten Technologie kann zudem ein Maximum an Frische und Nährwert garantiert werden. Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe bleiben in den gefrorenen Früchten ebenso erhalten wie Farbe, Aroma und Geschmack.

Die noch recht junge Firma Alterra hat den industriellen Anbau von Spinat in Griechenland im Jahr 2007 ins Leben gerufen. Der vitaminreiche Blattspinat kann zu einer Vielzahl von Gerichten weiter verarbeitet werden. Ob als Zutat in Salaten oder als Füllung in Pitas und Lasagne, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.