Olivenöl Extra Nativ Kolymvari (3L) Terra Creta

Extra Natives Olivenöl g.U. Kolymvari - Olivensorte: Koroneiki - Säuregehalt: 0,1 - 0,8%

Das uralte Wissen um den traditionellen Anbau und die Auswahl der besten Oliven bei der Ernte sowie die strenge Beachtung internationaler Faktoren (H.A.C.C.P.) sind in diesem Produkt eingegangen. Diese Faktoren in Kombination mit dem fruchtbaren Boden und dem idealen Klima in der Region Kolymvari auf Kreta, garantieren die ausgezeichnete Qualität dieses Olivenöls. Für die Herstellung dieses qualitativ, hochwertigen Produktes ist folgendes nicht erlaubt: a) das ansprühen des Baumes mit Pestiziden und Giften b) Temperatur über 26°C c) Die Lagerung, sowie der Transport in jeglichen Kanistern außer der speziellen, rostfreien Kanistern (AISI 316). Es wird angeordnet, daß die Pressung der Oliven am gleichen Tag der Ernte stattfindet. Während der Distribution wird das Produkt durch einer Vorgangsnummer, die auf der Verschlusskappe angegeben wird, erkenntlich gemacht. Die genannten Punkte werden beim Ablauf streng kontrolliert und von staatlichen Ämtern sowie der Europäischen Union bescheinigt. Ein herrlich, mildes Olivenöl mit einer natürlich, goldgrünen Farbe. Sein Charakter ist sehr fruchtig mit einem sehr aromatischen Geschmack und einer leichten pikanten Note.