Kidonitsa Lexis Barrel (750ml) Zacharias

g.g.A. Peloponnese - Rebsorten: Kidonitsa - Jahrgang: 2021

Der trockene Kidonitsa Lexis Barrel Weißwein der Zacharias Kellerei wird aus der gleichnamigen alten und seltenen Kidonitsa Traube vinifiziert. Die Stärke dieser Rebsorte ist das unverwechselbare, aromatische Potenzial und die exzellente Säurestruktur.

Der Kidonitsa Weißwein hat einen fruchtigen Charakter und ein diskretes Bouquet nach Früchten wie reifer Quitte, Birne und Limette. Durch die 5 Monate lange Reifung in Akazien- und Eichenfässern kommen Vanille- und buttrige Noten hinzu, so dass ein Wein von hoher Komplexität entsteht. Ein wundervoll ausbalancierter Wein von mittlerer Säure, langem Abgang und einem Reifepotenzial von 5 - 8 Jahren. Passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.