Paximadaki Ladiou (350g) Niktaris

Kretischer Zwieback mit Olivenöl

Paximadaki Ladiou mit Olivenöl: Die kretische Spezialität "Paximadi" (zweifach gebackenes Brot) ist ein Rezept aus wahrscheinlich noch prehistorischer Zeit. Damals wie heute stellt das traditionsreiche Unternehmen Nikatris seine Brote und Gebäck in alten Steinöfen, als auch in modernen Produktionsanlagen mit vollautomatischen Edelstahlöfen her.

Die sorgfältige Auswahl der Zutaten garantieren Produkte von höchster Qualität. Aus Weizenmehl und Olivenöl hergestellt wird das Paximadi Ladiou nach uralter Tradition mit Sauerteig vergoren, welches ihm ein kaum wahrnehmbares Aroma von Säure verleiht. Diese Charakteristik harmonisiert ideal mit anderen Lebensmitteln wie Tomaten, Oliven, Oregano und weißem oder gelbem Käse.