Graviera Naxos g. U. Gruyere (250g)

g.U. von der ägäischen Insel Naxos - Hartkäse aus Kuhmilch 80% und Schafsmilch 20%

Graviera (Gruyere) aus Naxos ist ein griechischer Hartkäse, der aus 80% Kuh- und 20% Schafsmilch hergestellt wird. Hersteller ist die Landwirtschaftskooperative EAS aus Naxos, welche die Rohstoffe für diesen Käse von 500 Landwirten aus Naxos bezieht. Diese anerkannte regionale und festgelegte Produktion berechtigt zur Verwendung des EU Qualitätssiegels (P.D.O.) für die geschützte Ursprungsbezeichnung. Durch den hohen Kuhmilchanteil enstehen milde und leicht süße Aromen. Ein hervoragender Käse, der sich geschmacklich deutlich absetzt!